豆奶粉分層咋回事

1、水溫太低

如果沖泡豆奶粉的時候溫度太低，豆奶不易溶解到水中，會發生分層的現象，這種情況下的豆奶一般是可以喝的，需要攪拌或者再加一些熱水，讓豆奶粉溶解，之後如果沒有分層現象就可以喝了。

2、受潮變質

豆奶粉如果拆開放在室溫下時間過長，會受潮發生變質，這個時候的豆奶粉可能已經結塊了，再衝出來就分層了，攪拌的話也難以溶解，這是蛋白質已經發生了改變，不宜再喝了，有的時候是已經衝好的豆奶時間放長了也會分層，這也是變質的現象，衝好的豆奶儘快飲用。