咖啡機壓力上不去，出液多

這個問題和咖啡粉的粗細度、咖啡粉是否填壓緊密、咖啡機管路是否進空氣有關。可以適當做以下調整：

1，適當把咖啡粉調細一點，這個主要針對新鮮烘焙的咖啡豆，能夠有效改善。

2，壓粉的時候儘量壓的平整，緊密，不要敲擊粉碗邊緣，防止出現通道效應。如果出現昨晚咖啡後粉餅很稀不成形，就適當增加粉量。

3，做咖啡前進行沖泡頭出水操作，排出沖泡頭中儲存的蒸汽。如果以上方法都無法改善，那可以確定是咖啡機水路存在空氣，這個比較難解決。實際上出現斷流的問題除了通道效應外，其他原因對咖啡的味道影響不是很大，不必過於擔心。