八大菜系泰斗人物

提到中國品種極多的菜，但真正有知名度的菜，只有八種，所以在國際上稱為八大菜系，我們知道有川菜、魯菜、粵菜、蘇菜、浙菜等菜系，那做為這些名菜的泰斗：

1、川菜：史正良

2、魯菜：顏景祥

3、粵菜：黃振華

4、蘇菜：薛泉生

5、閩菜：程振芳

6、浙菜：張慶豐

7：湘菜：許菊雲

8：徽菜：焦福成