朝天鍋怎麼卷

主料豬大骨頭200克春餅100克輔料豬肝50克，豬腸50克，雞蛋50克

肉丸50克，鹹菜50克調料食鹽3克，味精3克，蔥1段，姜1小塊八角1個，料酒少許，蒜苗適量，生菜5克香菜適量，香辛料適量，白糖少許花椒粉少許

步驟1.豬大骨用開水焯去血水，加八角、姜塊(拍鬆)、煮肉辛香料煮開，煮開後撇去浮沫加鹽、糖、料酒煮至肉熟

步驟2.碗內放切碎的蔥末、香菜末、花椒麵、味精，衝入骨頭湯。用單餅捲入自己喜歡的食材就可以開吃了

朝天鍋怎麼卷

用料：麵糊適量、麵粉適量、清水一碗、雞蛋2個、醬料適量、甜麵醬3勺、蜂蜜1勺、配菜適量、火腿腸適量、烤腸適量、滷牛肉適量、煎荷包蛋適量、黃瓜適量、生菜適量、香菜適量、大蔥適量

步驟：1.麵粉加入兩個雞蛋兌水攪拌2.配菜3.煎荷包蛋多的油把火腿腸也煎一下4.甜麵醬兌蜂蜜調均勻5.一丟丟油煎餅皮6.餅皮放著油紙上7.刷一層甜麵醬8.加入自己喜歡的配菜撒上白芝麻更香9.捲起來油紙包好10.快手卷餅開動