奶粉怎麼看配方表
1、配料表第一項是奶粉的主要成分,如果標註的是生牛乳,則說明該奶粉使用的是溼法工藝,即在新鮮牛奶中加入配方奶粉需要的營養成分,再在最短的時間內加工成奶粉。
2、專家表示,這種生產方式保證了奶粉營養成分的均衡,奶粉的速溶性也好。反之,如果標註的不是生牛乳,而是脫脂奶粉或全脂奶粉等則說明產品採用的是幹法工藝,即在大包粉中直接新增營養元素,奶粉的均勻性和速溶性都不好。
3、我國法律明令禁止在奶粉中新增香精,但是為了提升奶粉的口感,一些企業會在奶粉中會新增食用香精之類的新增劑,這些成分很可能對寶寶的味覺、嗅覺發育產生影響。
4、專家提醒在購買奶粉時,要注意看配料表中是否包含香蘭素等物質,一般來說,帶“香”字的名稱都是與香精類似的物質。
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