什麼蟲子捏完留下一股香味

您說的是桂花蟬吧， 中文名大田鱉，因體上生有香腺可釋放香味，加之外形有點像知了(蟬)，故俗稱桂花蟬。雖然形似蟬，但並不屬於蟬類，它多生活在、溪澗、稻田、池塘裡，常附著在水草上靜伺獵物，用存顎小孔吮吸小魚、小蝦、蝌蚪、螺螄等的血液為生，捕食凶猛。 桂花蟬可以食用，沒有毒的。食用桂花蟬可為人體提供豐富的蛋白質等營養成分，對腸炎、聲音嘶啞、小兒驚癰夜啼、婦人乳汁不足有一定的療效。還用來補腎治遺尿，是廣東家庭小吃食品。