白花泡桐怎麼吃

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可以把泡桐花蒸熟然後進行涼拌，味道是非常不錯的，夏天吃涼拌菜是最好的了

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還可以炒著吃，比如泡桐花和雞蛋炒著吃味道也是不錯的，而且營養價值很高，喜歡吃雞蛋的就更要吃了。

1、蒸桐花

把採摘來的桐花摘去老幹，淘洗乾淨，控幹水分，然後倒入色拉油拌勻，拌勻色拉油後，再加入麵粉。

把倒入的麵粉攪拌均勻，鍋置火上加水燒開。

鋪上籠布，倒入拌好的桐花，大火蒸20分鐘即可。

蒸好後倒在盆中劃散晾涼。吃時可加入鹽拌勻。也可拌入辣椒油等，或用蒜苗回鍋炒著吃。

2、泡桐樹花炒雞蛋

先用滾水把桐花燙熟，冷水浸泡。搦出水分，剁餡兒，和雞蛋一起炒，非常美味。