白蘿蔔怎樣泡好吃

準備材料：白蘿蔔 1根，白醋 1瓶，小米椒 適量，鹽 適量，冰糖 適量，水 適量

1、將小米椒切粒，可以按個人口味放小米椒。

2、白蘿蔔切成條狀，撒鹽醃製20分鐘，再用放涼的開水沖洗乾淨。

3、鍋中加適量水，加入白醋、冰糖燒開放涼。

4、玻璃瓶中放入一層蘿蔔一層小米椒，放完蘿蔔後，將放涼的醋汁倒入容器內。

5、蓋上蓋子，放置一晚就可以食用了。

白蘿蔔怎樣泡好吃

蘿蔔先洗乾淨然後再切成小片，再放點鹽用手搓軟，再拿個大缸把蘿蔔放進大缸裡面，再拿一塊木板壓在蘿蔔上面，再搬幾個大石頭壓再木板上面，然後再過兩三天撈出來，漓幹水分拿到大太陽底下晒半天，再收回來放盆子裡面用白糖，醋拌均勻就可以了。

白蘿蔔怎樣泡好吃

1、把白蘿蔔切成小塊，灑上粗鹽放置三個小時以上，等白蘿蔔變軟，濾出水份，涼幹備用

2、把蘋果、梨、姜切碎，加入鹽、味精、糖攪拌，再加入辣椒麵、魚露繼續攪拌，醃製半小時。

3、把胡蘿蔔切絲，蔥切段備用

4、取出涼好的白蘿蔔，加入胡蘿蔔絲攪拌好，再把調料汁會入一起攪拌均勻

5、然後裝到保鮮盒裡，把蔥放在最上層用保鮮袋包好，密封住。放到冰箱裡四五天左右即可。