發酵豆腐渣怎麼晒乾
1、將新鮮豆腐渣用細網眼紗布完全裹起來,將豆腐渣的水分儘量擠壓瀝乾。
2、準備一塊夠寬廣、乾淨的木材板或紙板,把擠壓瀝乾水分的豆腐渣充分平鋪開,使其成為獨立的顆粒狀。
3、再次進行步驟1的程式。
4、準備一塊乾淨的木材板或紙板,將豆腐渣厚度控制在3-4釐米,平鋪開,均勻撒點食鹽,放在陽光下暴晒。
5、豆腐渣顯黑色時,即可。
發酵豆腐渣怎麼晒乾
晾晒法:打完豆漿的豆渣,裡面水分還比較多。如果不想使用上面這種方法,可以瀝乾水,放在太陽底下暴晒,在準備用大花盆備土種東西的時候,做花盆裡的基肥用,這個時候要注意,一定要現在花盆底下鋪一層土,然後放置豆渣,再用土壓實,豆渣要放在較為盆底的位置,以免燒壞植物的根,因為這個時候還沒變肥料。
如果這個盆專門用來製作有有機肥料的話,那可以多放置一些,放上好幾個月後,土壤就會變得黑黑的營養豐富了。也有菜友覺得家裡的豆渣量不夠多,到熟悉的餐館去弄一些,大量的製作肥料。
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