6寸蛋糕和一磅蛋糕的區別
選擇蛋糕常常會在磅和寸之間徘徊,蛋糕店裡喜歡用磅,私房蛋糕喜歡用寸,磅和寸都是蛋糕的計量單位,磅是重量單位,寸是長度單位,這兩個單位之間是不能換算的,單一使用時並不能很好的表達出蛋糕的體量,讓消費者難以分辨和選擇。<br>一個蛋糕的內容有蛋糕底胚、奶油和水果。一磅約等於454克,不到一斤,9兩多點(1斤=500克)。因為使用材料的不同,例如相同體積的水果重量就差距很大,按磅做出來的蛋糕尺寸大小就會有很大不同,很難說一個一磅的蛋糕夠幾個人吃。
6寸-這裡是英寸,直徑約為15釐米。直徑做大,厚度做得跟比薩似的,且沒有什麼內容,估計也很難讓人滿意。 
1、一磅蛋糕相當於普通6寸蛋糕,1磅約454克適合4人食用,相當於普通6寸蛋糕,2磅約900克適合5-8人食用,相當於普通8寸蛋糕,3磅約1400克適合10-12人食用,相當於普通10寸蛋糕。
2、磅(英語:pound)是英國與美國所使用的英制質量單位,簡寫是lb。歷史上經過多年的演變,英制質量系統對磅也產生許多不同的定義,例如金衡磅、塔磅、商人磅、倫敦磅、公制磅、國際磅等。目前最普遍被使用的定義是國際體重磅(國際磅)
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