桃花斑是什麼魚

"桃花魚"是馬口魚或寬鰭鱲的俗稱，因為它們身體兩側夾雜粉紅色斑。這兩種魚屬鯉形目、鯉科，在我國分佈較為廣泛，尤以山區溪流中最為常見。喜生活在水流清澈、水溫較低的水體中。以浮游甲殼類為食，兼食一些藻類、小魚及水底的腐爛物質，為普通食用雜魚之一。個體長約14釐米，一般個體體重25克。

桃花斑是什麼魚

桃花斑是鱧科魚類中個體大、生長快、產量和經濟價值較高的名貴經濟魚類。斑魚的地方名有：黑魚、財魚、烏棒、斑魚、蛇頭魚、孝魚、默頭魚等。斑魚為經濟價值較高的淡水魚類，是一種營養全面、肉味鮮美的高階保健食品。

桃花斑骨刺少，可食率63%。在中國南方地區，尤其是在兩廣和港澳地區，斑魚一向被視為病後康復和體虛者的滋補珍品。廣東馳名的“斑魚葛才湯”甚為廣大群眾所喜愛。斑魚適應能力強，生長迅速，運輸方便，隨著國內養殖業的發展和國外貿易的需要，斑魚漸成為產銷兩旺的特種養殖品種，斑魚的養殖技術已引起人們的廣泛關注和重視。

桃花斑為經濟價值較高的名貴淡水魚類，營養全面。肉質鮮美，暢銷國內外，售價昂貴，為我國出口的重要水產品之一。