蛋黃菇栽培技術

蛋黃菇栽培分為發菌、出菇兩大步。發菌階段要求場所保溫、通風、乾淨。出菇階段最好選擇在室外建半地下式菇房，即往地下挖1米深，再在四周用土垛起1米高的牆，上蓋塑料膜及草簾。

蛋黃菇人工栽培技術並不複雜， 只要能控制好環境條件， 就容易獲得穩定可靠的產量。蛋黃蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以 來被列為上等佳餚。

栽培方法

1、處理土：將準備好的土分別消毒，並將它的表面理平。再在其上挖一個小坑，大小與花苗的根部差不多就行。

2、進行種植：澆一次透水，並避免陽光曝晒。