火焰的表面溫度

不同材質的物質引燃的火焰，溫度不一：打火機：300-500度紙張：200度爐火：800度火柴點燃時的溫度：1000-2000度，但火柴棍燃燒時低點，470度酒精燈：600-700度煤氣燈/酒精噴燈：800度－2500度氫氧焰/氧炔焰：2500－3000度。

火焰溫度，通常指燃料與空氣比例最適宜、混合及燃燒完全部位的最高溫度，或指火焰高溫部位的平均溫度。火焰溫度的影響因素很多，主要有空燃比、 初始溫度和初始壓力。

火焰的表面溫度

酒精燈的外焰溫度為400-500℃。酒精噴燈火焰溫度可達800-1200℃。但天然氣的外焰溫度外焰溫度遠高於這個溫度，大概在3000℃以上吧。