鐵片暖寶寶煮後為啥自己會結冰

由於過飽和溶液的濃度太高，所以並不穩定.當扭曲金屬的時候，所產生的輕微震動便足以使溶質結晶(crystallize)，變成較穩定的固體.然而，這個過程是放熱的。