悶壺泡茶真的好嗎

燜茶壺適合泡紅茶、重發酵的烏龍茶、陳年白茶、黑茶等，燜茶壺具有較好的保溫效能，可以長時間保持溫度，對於冬季，天冷之際，燜茶壺泡茶更適宜，如一些陳年老茶，或發酵程度較高的茶葉，但需要注意投茶量，其次，茶湯的悶泡時間不宜過長，避免茶湯苦澀、濃重。

泡茶對水溫高低是有要求的，大部分要求不能長時間保持在高溫狀態。適合用散熱效果好的瓷蓋碗，薄胎朱泥壺或者闊口紫砂壺。