糧食黑五類都是指什麼

黑五類（食物）：黑木耳、黑芝麻，黑豆，黑米，黑棗。

近幾年的營養學研究表明，天然食物的功效和營養價值與它們的顏色休慼相關，其排列的次序為：黑色、紅色、黃色、白色。現代科學的飲食觀點是:“食以黑最佳”。而所謂“黑色食品”，主要係指黑芝麻、黑米、黑棗、黑大豆、黑木耳、海帶、香菇、髮菜、烏骨雞、豆豉等。

糧食黑五類都是指什麼

黑五類（食物）：黑木耳、黑芝麻，黑豆，黑米，黑棗。科學研究表明，黑色食品不但營養豐富，且多有補腎，防衰老，保健益壽，防病治病，烏髮美容等獨特功效。

經大量研究表明，“黑色食品其所含的三大營養素、維生素、微量元素有關外，另其所含黑色素類物質也發揮了特殊的積極作用。

糧食黑五類都是指什麼

“黑五類”本是“文革”詞語，當時指所謂“地、富、反、壞、右”五種成分不好的人，所以用“黑”來比喻現在用“黑五類”是謔稱，用以借代“黑豆、黑糯米、黑芝麻、黑木耳、黑棗”等帶黑字頭的健康食品。