篩酒換成現代詞是什麼

篩酒換成現代漢語的話，就是倒酒。

在北宋時，篩酒就已經有了倒酒的意思。另外，古代的酒由於釀造技術上的原因，多采用發酵法做壓榨酒，而這種酒的酒糟和酒液是混合在一起的，待要吃的時候須用網眼篩子墊布過濾去除其他雜物，並隨即加溫。

故而有了篩酒的說法。