酒在古代的量詞
古代計量單位。常用於量酒,一角為四升。(《考工記·梓人》引《韓詩》雲:“一升曰爵,二升曰觚,三升曰觶,四升曰角,五升曰散”)
所謂角,是指古時候類似爵一樣的飲酒器皿,無流無注,屬於低等貴族使用的飲酒器。爵、觚、觶、角、散均為飲酒器皿。一角酒就是現在二兩酒,也就是四升酒。
豆其實是古代盛肉盛菜的器皿,常用以裝醬、醋之類的有汁調味品,但也用來盛酒。《考工記》有“食一豆肉,飲一豆酒”的記載,有人說豆和鬥字通,鬥也是盛酒器。
鬥也是酒器,不能和量器升之鬥相混。但它確實是容量比較大的酒器。《詩·大雅·行葦》有“酌以大斗”的詩句,京劇《珍常寨》裡李克用的唱詞也有“太保傳令換大斗”的句子。斗酒大概是平常人的適宜酒量,一斗是一大盞。
觥是一種平底、有把、口上刻有牛凹圖形的大口酒器。《詩·周南·卷耳》有“我姑酌彼凹觥”的詩句,舊注說:“觥大七升,以凹角為之。”但並不一定是角制的,考古家發現有銅凹,容量確比通常酒杯為大,所以後人常泛稱大酒杯曰觥。
角是一種圓形的酒器,同時也是量器。《呂氏春秋·仲秋》:“正鈞石,齊升角”意思是要校正給一量器和衡器。注說:“石、升、角、皆量器也”。依次序排列,角在升之後,顯然比升要小,後世酒肆裡賣酒用來從壇裡舀酒的長柄酒提子就是角。
如果問的是中國古代的話我可以回答。我們經常看到水滸傳裡大俠在酒館切二斤牛肉上一斤酒。因此最熟悉的酒的量詞應該是一斤。當然也有別的,比如《漢詩》提到“一養吾志,二養吾神,三養吾性,四養吾角”,這裡的角就是一個酒的量詞,指的是古代類似於爵的酒器。
此外《考工記》提到“飲一豆酒”的豆也是酒的量詞。還有“一罈女兒紅”、“一壺濁酒慰風塵”的壇和壺也是。
爵,古代稱一爵酒。
爵是中國古代一種用於盛放、斟倒和加熱酒的容器。爵在商代和西周青銅器的考古發現中是非常常見的。該字還用作君主國家的貴族封號(但從考古和古文字研究來看,並不能說明爵位的爵和酒器的爵有何引申關係)。
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