黃魚和黃花魚營養價值區別

沒有區別。黃魚和黃花魚是同一種魚，兩者的營養價值是一樣的，本質上並沒有區別。

黃花魚又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚。