潮汕五樣齋菜是什麼

潮汕五樣齋菜指是香菇、紫菜、米線、木耳、腐竹還有很多樣，你喜歡吃什麼就可以湊在一起，只要湊齊五樣就好，這幾樣是人們經常用到的，湊在一起的機會比較多，還有一種做法就是把五樣齋菜過油，把香菇泡過水，撈乾，油熱下鍋炸，像花生炸了也可以湊成五樣齋菜。