沙丁魚和鮐魚的區別
鮐魚和沙丁魚兩種都是可經常見到的食用魚類,首先兩者在分佈區域上就有所不同,沙丁魚作為一種小型魚類,喜歡群居,並且生活在一些近海區域,在深海或者大洋地區見不到沙丁魚的身影。
鮐魚也是作為一種喜歡群居的魚類,只有在大洋地區和地中海地區才可以見到他們的身影,而且它的肉質非常肥嫩肉色比較暗淡。
兩者在形態特徵上也有一些區別,沙丁魚作為小型魚類,大約都在15到30cm之間,然而鮐魚的體型比較偏粗壯一些,並且呈現紡錐型,它的體長一般在20到40cm之間。
鮁魚屬鱸形目鮁科,學名為藍點馬鮫鮐魚又名青花魚,屬鱸形目鯖科沙丁魚則屬於鯡形目鯡科。因此,它們不是同一種,鮐、鮁魚是近親,和沙丁魚的關係比較遠。
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