為什麼有的鱈魚那麼便宜

超市賣的鱈魚片有時候價格只在十幾塊錢一斤，很大可能是這樣的鱈魚塊是假的，因為如果我們想要購買銀鱈魚，卻發現銀鱈魚要上百塊錢一斤。事實上有很多不良商家用不可食用的魚油來冒充鱈魚製作成鱈魚片，所以我們在購買的時候一定不能貪便宜

1、進貨量大：首先超市的鱈魚塊之所以便宜是因為進貨量大的原因，這樣可以在一定程度上控制運輸的成分，從而可以降低鱈魚的價格。

2、品質不好：其次鱈魚的品質也有高有低，一般對於超市散裝售賣的鱈魚塊來說，其品質並不是很好，而且因為儲存環境也得不到保障，很容易受到細菌的汙染，所以價格也會相對要便宜一些。

超市裡冰凍鱈魚，看上去價格便宜，其實不便宜，鱈魚塊非常多的冰，化了後只有一點點。鱈魚是在寒帶生長的冷水魚，加拿大、冰島、挪威、俄羅斯、日本是鱈魚的主要出產國，由於人們大量的捕撈，鱈魚現在已被列為瀕危魚種，嚴格限制了捕撈量。

真正的鱈魚中，銀鱈魚是最好的，其肉質鮮嫩，富含豐富的營養元素，有“海中黃金”之稱。