為什麼有的鰈魚便宜

應該是深海碟魚，因為口感差一些，所以便宜。

深海鰈魚的魚體比較長，略側扁，腹部圓。頭前半部細長，稍成管狀，下頜向上傾斜，且長於上頜，眼中等大，距吻端較近，向兩側面突出，兩頰很寬，眼後頭長為吻長的2-2.5倍。

深海鰈魚原產於大西洋北部海域，廣泛分佈於熱帶或溫帶的海洋中，因此世界溫帶海域都有引種，中國主要是分佈在黃海以及渤海。