鴨子毛囊裡的毛怎麼去

鴨子殺掉後，先用冷水把鴨毛弄溼，然後用70℃-80℃的熱水燙一下，再往熱水中加入一勺子食鹽，這樣鴨毛就比較容易拔了。

也可以在殺鴨子前的5-10分鐘內，給鴨子灌一些白酒，這時鴨子的毛孔就會張開，拔毛就會比較方便。

或者在鴨子殺好之後，往開水中加一些食用鹼，然後再用熱水燙一下即可。