蘋果會越放越熟嗎

會的。蘋果採摘後果內在發生熟化，溫度越高熟化越快。即使在空調庫裡存放也在江慢速熟化。應儘快食用，不要久藏，否則營養流失水分減少

蘋果會越放越熟嗎

蘋果是一個越放越熟的水果，有時候買回來的蘋果味道有點酸澀，放上幾天反而會更好吃。蘋果的產量大，果農從樹上摘下來，然後到商販來收走，擺放到水果攤上都是需要時間的，一般上果農不會等蘋果完全成熟摘下來，那樣等你吃到的時候就熟過了，他們會在完全成熟前一點時間摘下來，之後等著慢慢的成熟。所以我們有時買到了會是比較生的蘋果，那當然可以放比較久了。

蘋果會越放越熟嗎

會

是因為水果中含有有催熟作用的乙烯，乙烯的產生在植物生長的各個階段都會產生同樣，在果實中也存在乙烯，還沒有成熟的果實被摘取後，就會緩慢釋放其果實內部的乙烯對果實進行催熟，這就是為什麼買來不熟的水果放一段時間會成熟的原因。