鰈魚的家燉多長時間

1、鰈魚的深色面用熱水充分澆淋，然後放在水中刮除魚鱗。在腹部切開3釐米左右的切口，剔除內臟後洗淨。拭乾水分，在淺色面淺淺地劃開數刀。[美食中國]

2、魚放在盤上，用鋁箔紙捲包住尾部，淋上混合好的a，再灑上醬油。蓋上保鮮膜用微波加熱4分鐘。

製作方法如下：

1、準備好所需要的材料

2、蝶魚洗淨擦乾水分，用刀打上花刀，蔥姜切絲分成兩份

3、蝶魚中加入味達美臻品料酒2勺再放上一半的蔥薑絲，醃製半小時以上去腥

4、去掉蔥薑絲後，倒去湯，放入蒸鍋中上氣蒸10分鐘左右

5、控去蒸出的魚湯，放入味達美味極鮮醬油2勺

6、放上另一半蔥薑絲，澆上熱花椒油激發出香味蒸蝶魚就做好了