山楂片的保質期一般是多久

1-2年左右。

因為山楂片本身含有比較多的有機酸，而且是經過晒去水分後的，所以保質時間相對來說還是比較長的，如果在儲存得比較好的情況下大約可以儲存1-2年的時間。

具體時間需要根據環境中的溫度和溼度來決定，如果環境中溫度和溼度都比較高的話，那麼山楂片的保質期就會要短一些，而且如果是自己製作的山楂片，那麼保質期也會要短一些。

3-7天左右。

新鮮的山楂保質期不會太久，常溫下儲存只能存放3天，冰箱冷藏可以存放7天左右的時間，建議購買的新鮮山楂儘早食用，山楂可以用保鮮袋密封包裝並放入冰箱冷凍，這樣可以儲存時間相對較長，還可以晒製成山楂幹，存放在乾燥處可以儲存6個月以上的時間。

晒乾的山楂能儲存6個月以上。

生活中最常見的儲存新鮮山楂的方法，就是將山楂切片，然後放置於光照好的通風處進行晒乾，經過晒乾後的山楂，已經沒有了水分，避免了發潮腐爛，只要將乾製好的山楂放入密封性好的袋子或瓶子裡，一般能儲存6個月以上的時間。

但需注意晒乾製作的山楂，為了避免受潮變質，需要在其中加入乾燥劑儲存，另外還需時不時的在天氣晴好的時候，把山楂幹拿出來晒一晒。