十種香菜排名
1、美國夏青
美國夏青是耐熱品種,也是早熟品種,其顏色漂亮嫩綠,長勢旺盛,生長迅速,柄硬,株高25cm,直立性好。外型美視,商品性狀,且捆紮容易,此外香味濃、辛味強烈,色、香、味都比普通品種好很多。
2、米蘭翠香
是從義大利引進品種,主根比較粗,株高可達26~28釐米,葉綠色近圓齒有光澤,根葉叢生,莖短呈圓柱形,商品性佳。香味濃郁,隔著很遠就能聞到香氣,纖維極少,口感好,是全年均可播種的優良香菜品種。
3、香妃大葉
香妃大葉香菜是香味十分濃郁的大葉香菜品種,引進於義大利,其主根較同類品種相比較粗,葉片也較大,纖維極少,香味濃郁。香妃這個品種既耐熱又抗寒,品種本身也較耐抽苔,栽種管理容易。
4、小葉香菜
小葉香菜品種植株較矮,葉片自然也就小,但味道十分濃郁,更受消費者歡迎,小葉香菜的品種較多,優質的品種有鐵桿青、鐵桿綠等品種,都是香味濃郁的優質品種。
5、北京香菜
北京香菜是北京農家品種,栽培歷史悠久。植株高30釐米左右。葉片綠色,葉柄淺綠色,柄基部近白色。嫩株葉片薄嫩,香味濃。可春、秋播種,畝產1500~2500千克。
6、泰國耐熱香菜
泰國耐熱香菜品種耐熱耐乾旱,生長迅速,晚抽苔,葉色鮮綠,葉柄淺綠色,葉柄直立,纖維少,香味濃,品質極優,適應性廣,易栽培,產量高,是優質的香菜品種。
以上就是關於香菜品種的介紹了,香菜獨特的味道主要來源於其中含有的揮發油,其中82%是醛類物質,香菜由於味道濃郁,所以蟲害少,一般是不需要噴灑農藥的,非常綠色健康,喜歡的可以自己栽種,只能收集到六種了。
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