山東十大白菜品種排名

1、唐王小根白菜

唐王小根白菜，原產於濟南市歷城區唐王鎮鉅野河沿岸的廣闊平原上，唐王小根白菜纖維少，味美清甜，且耐貯藏。

2、膠州大白菜

膠州大白菜，簡稱“膠白”，主要產於膠東半島的膠州市，這種大白菜菜身柔嫩、潔白，汁湯呈乳白色，味道鮮美，熟食、生食俱佳。

3、福山包頭大白菜

又名包頭蓮，是煙臺市福山區農家培育的優良品種，現已成為我國卵型大白菜的代表品種。

4、石牆白菜

鄒縣石牆鎮盛產大白菜，而且歷史悠久，石牆白菜的特點是個大、心實，其葉呈雪白或金黃色，肥嫩細脆，營養豐富。

5、許家橋大白菜

許家橋大白菜簡稱“橋白”，為寧陽縣泗店鄉許家橋村所產，一般單棵重10～15公斤，最重可達20公斤黃洋白，色呈中綠，只有一層荒幫，個稍小，但心實不亞於青獅子頭。“橋白”具有下鍋易熟、熟後渾湯、味道鮮美等特點。

6、丁華堂大白菜

產於東平縣丁堂，華堂二村，故名丁華堂大白菜，所產白菜，棵大、根小、幫薄、纖維細而少、易熟，尤以熟後湯濃著稱。

7、泰安黃芽白菜

泰安黃芽白菜株高35～40釐米，株重3～5千克，畝產5000千克左右。其開展度60釐米，葉片黃綠色，葉幫發白，合包呈獅子頭狀，包心結實，是泰城周圍品質優良的傳統蔬菜。

8、泰安高樁包頭大白菜

單株重4～6千克，畝產6000千克左右。泰安大白菜集中產區的範鎮、山口、祝陽、大汶口等處，每年大量外銷，供不應求。

9、滕州大白菜

滕州大白菜的品種以“滕州黃系列”為主，葉片光澤、寬大、淺綠、有皺，葉柄肥厚、白色、甜脆，成圓柱體，菜心呈淡黃色，味美鮮嫩，營養豐富。

10、  萊綠6號大白菜

萊綠6號大白菜，生育期55－60天，外葉深綠色，中肋淡綠色，屬早熟麻葉型別，葉球半高樁，球形近似直桶形，花心株型直立緊湊，球形整齊一致品質優良，風味佳，耐熱早熟，高抗病毒病、軟腐病和霜毒病，耐貯藏。