新鮮黃貢椒怎麼儲存

冷凍儲存法：挑選質地堅硬飽滿的鮮椒儲存，放入保鮮袋後在冰箱內冷凍儲存，經過冷凍的辣椒口感比不上新鮮的辣椒。

食鹽儲存法：需提前將辣椒放在陽臺上晾晒幾天，再放進保鮮袋或保鮮盒中，並撒上一定量的鹽，密封后放在乾燥通風的陰涼處儲存即可，食鹽儲存後的辣椒口感跟新鮮辣椒區別不大。