52%茅臺酒保質期
貯存條件對茅臺酒的保質影響很大,環境不當、密封不好,即便是到了20年也不會香。直接陽光暴晒會使味道變淡,高溫會使酒體產生雜味異味。在適宜的貯存條件下,茅臺酒的最佳飲用時間應該遠大於10年,甚至到50年、80年都不奇怪。
52度的飛天茅臺酒,在保證瓶口瓶蓋密封良好的情況下,可以長期儲存。當然有條件的話,可以對瓶口做一下蠟封,把瓶蓋的密封再做一層保護萬無一失。按照國家標準規定,酒精度高等於百分之十酒精飲料是不需標註保質期的,也就是說明,高於十度的酒類可以長期儲存。
對於這種說法,每個人都說“賣酒的好”,有一定的侷限性。酒中有密封嚴密的瓶或酒,也是純穀物釀造酒。如果是一瓶酒和一些葡萄酒的優質產品,那麼存放時對於白酒,要視酒精和廠家,40度以上的白酒品牌生產廠家按時生產不長的問題。
如果一個小酒廠生產的酒,還有一些香料、香料和酒精,本身就不能喝,更不用說保質期了。對於“越陳越香”而言,指的是將釀造的白酒貯存在密封桶中,但瓶裝酒的味道很長時間可能會變淡。
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