小米粥是電解質水嗎

小米粥不是電解質水。

小米粥裡有電解質，只不過含量很低。米的主要成份是澱粉，另還含有蛋白質和少量礦物質Na十，K十，Ca2十等。礦物質常以電解質形式存在。

小米粥不是電解質水。

電解質指的是體液中的無機鹽、蛋白質等以離子形態存在的物質，電解質水就是富含鉀、鈉、鋅、鈣、氯、鎂離子等人體所需元素的水。

小米粥裡面主要是碳水化合物比較多，所含熱量比較高。