嗅覺和味覺之間有什麼聯絡嗎
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嗅覺是一種感覺。它由兩感覺系統參與,即嗅神經系統和鼻三叉神經系統。嗅覺和味覺會整合和互相作用。嗅覺是外激素通訊實現的前提。 嗅覺是一種遠感,即使說它是通過長距離感受化學刺激的感覺。相比之下,味覺是一種近感。嗅覺感受器位於鼻腔頂部,叫做嗅粘膜,這裡的嗅細胞受到某些揮發性物質的刺激就會產生神經衝動,衝動沿嗅神經傳入大腦皮層而引起嗅覺。
有密切聯絡。人吃東西時的“味覺”平均來自於鼻子中的反應即嗅覺。味覺只有酸,甜,苦,咸和鮮五種,如當你捏著鼻子嘗橙汁時,你感受到的只有甜和酸味,而當你把鼻子放開再品嚐時,你才會反應並感覺到是橙汁。
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