大蒜種破皮了可以用嗎

可以用。大蒜剝皮後播種，不會影響生長。

1、大蒜瓣的外皮包著白色的蒜肉，幼芽藏在蒜肉的裡面。

2、正常情況下，蒜瓣剝去外皮不會傷到蒜肉，更不會傷及藏在裡面的幼芽。

3、因為剝皮後的蒜瓣，肉質部分仍然是完好的，並且，幼芽受到蒜肉的保護，所以，大蒜剝皮後不會影響生長。

4、因為大蒜髮芽的力量遠遠大於外皮的阻力，並且，播種後，幼根的形成和延伸本來就不在外皮包裹的範圍，所以，播種大蒜，不需要預先將外皮剝去。

總之，雖然大蒜剝皮後，不影響生長，但對生長也沒有幫助，所以，為了避免不必要的用工，在大蒜播種前，無需剝皮。