電飯煲燉羊肉用哪個功能

電飯鍋燉肉可以用燉湯模式，也可以蒸煮模式。

燉湯模式的做法步驟

1、羊肉前處理完畢後切塊（或者切厚片），放進電飯煲內，加孜然粉（吃不慣孜然味道的可以換花椒粉）。

2、加水，普通的自來水或者純淨水就行，加高湯會改變羊肉的味道。

3、加水量為剛好沒過肉塊就行，加水後孜然或者花椒粉就衝散到水裡，蓋上電飯煲蓋子，按下蒸飯按鍵。

4、大概20分鐘左右（根據肉量），水量為開始時候的三分之一。

5、加鹽和辣子面，用筷子將調料攪勻到湯汁裡，再蓋上蓋子，按下煮飯鍵。

6、等煮飯鍵跳起成保溫的時候就好了