工地食堂每人每頓按多少菜量

當然原則上是讓工人吃飽，但前提是不許浪費的。考慮到這種情況對工人的菜量也是有一定要求的，例如員工吃飯二葷二素一湯，湯是按照3兩也就是一碗。葷菜二兩，素菜二兩來定的，飯自己吃多少打多少來定的。按照這樣的菜量工人足夠吃了。