日本的鐵鍋為什麼那麼便宜

日本當地產的鐵鍋不便宜。

日本鐵鍋價效比不高，不推薦。當然也不能說就是智商稅，日本的生產成本高，出口還收稅，賣價肯定不便宜。

日本極(RIVER LIGHT)進口極鐵鍋，日本鐵鍋煎炒多用，炒菜鍋無塗層，高純熟鐵鍋不易生鏽。不易粘 30cm平底炒鍋，價格不菲。

沒必要買日本鐵鍋，不就是炒個菜嘛。

(2日本製作的鐵鍋用的是含碳量很高的白口鑄鐵，特點是又硬又脆，價格所以特別便宜。

而中國純鐵炒鍋號稱使用提純的純鐵製成的，價格相對更貴，在熱學效能上比鑄鐵鍋更優秀，也更不容易生鏽純鐵炒鍋用的是高純度的純鐵。我們日常生活中所用的鐵都含有碳，當含碳量極少的時候，成為純鐵，含碳量小於2.11%的時候，稱為“鋼”，含碳量大於2.11%稱為日本“鑄鐵鍋” 所以使用的原料便宜所以日本的鍋自然也不貴。

那是鐵鍋的原材料廉價。鐵鍋是沒有技術含量的產品，用不上日本牛B的高階材料（這是日本的優勢），日本鍋常用的窒化鐵工藝是普通且大眾化的工藝。花幾百上千買個日本鍋，不如實實在在花一百幾十買個陳枝記炒鍋實用。

從效果講，市場幾十元的鐵鍋跟上千元的日本鐵鍋，用起來不會有實際性的差別。