我國那省鰻苗產量最高

廣東省。

廣東最近幾年對鰻魚的養殖非常重視。僅順德鰻魚養殖面積（含外延面積）已超過6萬畝，年生產能力達6萬噸，帶動產業和附加產值超200億元同時區內目前已建成大型鰻苗培育場7家，培苗總面積超8萬多平方米，佔全國總培苗面積的16%左右，年培苗能力達1億尾8家知名鰻魚飼料生產企業，年生產能力達10萬噸擁有5家世界級的烤鰻加工企業，年生產能力可達2萬噸，佔全省的60%省級鰻魚行業協會也於2001年落戶順德，會員企業達180多家，形成了鰻苗培育、鰻魚養殖、飼料生產、烤鰻加工和產品出口等完整的鰻魚業產業鏈和行業服務體系，鰻魚產品出口量和出口額均佔全國的五分之一強，形成了全國最重要的鰻魚養殖、加工和出口基地。

全國最大鰻苗基地在廣東順德倫教鎮建成

日前，廣東省順德倫教鎮引資建成全國最大的鰻魚培育基地，並於近期購進鰻魚苗進行培育，該基地投產後，將為順德鰻魚養殖戶提供大批優質鰻苗，這不僅比去外地購置鰻苗節約運輸成本，而且將比外地鰻苗更適應養殖環境，從而提高經濟效益。

順德利用魚塘養鰻已經有18年的歷史，養鰻面積最高峰期超過8萬畝，日前尚有2萬多畝，每年鰻農需從外地購入約5000萬至6000萬尾鰻苗。為了進一步解決鰻苗前期培育養殖的難題，倫教引入順德順大公司和江蘇省南通漢城漁業公司，在倫教投入巨資，建成總面積達到90多畝的鰻苗培育基地，每年可培育日本鰻苗13000萬尾。