麥穗魚能吃嗎

可以吃，做法如下：

【材料】麥穗魚250克、油適量、鹽適量、蔥薑蒜適量、香其醬半袋、小紅幹辣椒10個。

【做法】

①剛才買回來的魚洗淨備用。

②準備蔥、姜、蒜、小辣椒切碎，香其醬。

③起過熱油放蔥薑蒜末爆香。

④放入香其醬翻炒加水。

⑤在鍋裡放魚放鹽，味精，辣椒碎。

⑥把湯燒開後再蓋鍋。

⑦魚熟的時候大火收汁即可。