鉗很長身體很小的叫什麼蝦

鉗很長，身體很小，叫什麼蝦

根據描述可能是河蝦，又叫日本沼蝦，青蝦。是淡水蝦，體型較小，肉質細膩，美味可口。我國著名畫家齊白石筆下的河蝦，活靈活現，可謂這方面的大師。還可能是羅氏蝦，但羅氏蝦長成之後體型還是比較大的，同樣屬於淡水蝦。相比河蝦，殼硬，肉質緊實，名菜水晶蝦仁，大多采用這種蝦肉作為原料。