貓飯的公開配方

原料：牛肉餡200g、雞蛋1pcs，以及香油、十三香、雞精、鹽各少量

做法：

A：將牛肉餡加入生雞蛋、附料，攪打上勁，隨時兌入少量清水，直至呈稠糊壯，顏色發白。

B：隔水蒸半小時。

C：趁熱將肉羹與析出蛋少量湯汁攪均。

可以存放密封良好的容器中置冰箱中儲存3天左右，隨吃隨取。