五得利麵粉有全麥麵粉嗎
沒有
麵粉的質量和品種密切相關。麵粉的質量和品種是由麵粉的純度、粗細度、精度和麵筋質來確定的。麵粉的純度是指麥屑含量和麵粉的色澤,精度愈高,麵粉麥屑的含量愈少,粉色愈白。麵筋質是指麵粉筋力的強弱和蛋白質含量。麵筋質的高低與小麥品質和加工工藝有關。麵筋質越高,麵粉的質量就越好。根據國家規定標準,富強粉的麵筋質不低於28%,上白粉不低於26%。從質量上說,富強粉比上白粉好特精粉比富強粉好。
五得利麵粉是沒有全麥麵粉的,五得利的麵粉只有四星級,五星級,六星級,據說還有七星級,不過我沒有看到五得利的麵粉,它是三星級的,就是落做饅頭啊,烙餅行,四星級的就可以,五得利的六星級,這樣就很全面了,他技能做饅頭也能做包子,烙餅寶,餛飩,包餃子,花捲,做做卷子,煮的時候不破破皮能夠代替餃子麵粉五得利麵粉,在這些年口碑很好我們全家我們就用無限極的特別好用,而且吃起來面香,味道也很好,他沒有全麥麵粉,我想以後可能也許會出吧,現在目前是完全沒有的,因為我就是在超市工作沒有
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