安慕希裡面的菌是從哪來的
國外進口來的,安慕希是酸奶。酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛抄奶製品。他並不是乳飲料。
目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。
安慕希裡面的菌是從哪來的
伊利安慕希酸奶新增希臘菌種發酵而成。
希臘菌種發酵的酸奶十分濃稠、蛋白質含量高,營養比一般酸奶更豐富。伊利安慕希特別甄選希臘雅典農業大學研製菌種與牛奶發酵,全程無新增防腐劑,無新增甜味劑,無新增人工色素,蛋白質比普通酸奶高出35%,在常溫下能儲存長達5個月,是高階酸奶中最好的酸奶。
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