如何使鹽從水中析出
把鹽水中的鹽和水分離開來的方法有:蒸發結晶法、蒸餾法、降溫結晶法。其中最常用的方法為:蒸發結晶法。蒸發的原理是利用加熱的方法,使溶液中溶劑不斷揮發而析出溶質的過程。蒸發可以在任何溫度下進行,蒸發時要從液體中吸收熱量,使液體溫度降低,所以蒸發有致冷作用。
分離鹽和水的三種方法
①蒸發結晶法:將鹽水加熱,使水分蒸發,從而使鹽結晶,最後達到鹽水分離。
②蒸餾法:收集蒸汽使之冷凝成水,鹽水燒乾後剩下的殘留物即為鹽。
③降溫結晶法:先加熱溶液,蒸發溶劑成飽和溶液,此時降低溶液溫度,鹽的溶解度會降低,鹽就會呈晶體析出。
蒸發結晶注意事項
①蒸發過程中必須用玻璃棒不斷攪拌,防止區域性溫度過高而使液體飛濺。
②當大量固體析出時,應停止加熱用餘熱蒸乾。
③不能把熱的蒸發皿直接放在實驗臺上,應墊上石棉網。
④蒸發皿中的液體不超過容積的2/3。
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