定勝糕能放多長時間

如果冷藏，能當一個月的時間

做法：

主料

大米粉100克

白糖50克

糯米粉50克

糖桂花2小勺

水45克

輔料

紅豆沙40克

步驟1

用料：大米粉100克，糯米粉50克，白糖50克，糖桂花2小勺，紅豆沙40克，水45克

步驟2

將粉和糖倒入大碗，混合均勻

步驟3

加入糖桂花

步驟4

倒入水

步驟5

攪拌至無水分

步驟6

用手抓搓抖散，成粗粉狀

步驟7

在矽膠模中填至半滿，挖個小坑

步驟8

放入適量紅豆沙

步驟9

再將模具填滿，刮平表面（非壓實）

步驟10

放入沸水鍋中，大火蒸15分鐘

步驟11

熟透，出鍋