食堂行業全稱

全稱是Canteen Stores Department 。

1、舊時寺院或公堂中的會食之所。

2、指機關﹑團體等供應本單位成員用膳之所。

3、泛指經營和管理公共伙食的機構。

4、飯館。

5、古時叫伙房、膳房。現在仍有機關單位叫膳食科。

6、也叫飯堂，常見於學校、公司、工廠和軍營，是大量人群集體用餐的地方。