冰凍了一年的花螺能吃嗎

冷凍一年花螺能吃。冷凍花螺放入盆中加水解凍，接著使用鹽水浸泡3-4小時，使花螺吐出那些細菌和流沙質或者用鉗子把花螺尾部鉗掉，因為花螺的排洩物主要在尾部，這種方法能有效清楚花螺體內的細菌、流沙質，再用清水使勁沖洗，將花螺放入冷水鍋中燒開後撈出，即可算洗乾淨了。

冰凍了一年的花螺是不能吃的。

花螺的活動具有日伏夜出的習性，白天潛伏在沙泥中並露出水管，夜間四處覓食。活動為匍匐爬行，能借助腹足分泌的粘液滑行活動。室內培養的稚螺常爬出水面附在池壁上。東風螺具有明顯的遷移習性。

花螺能吃，但是冷凍之前將花螺煮熟後裝入密封袋中，再放冰箱中，可存放。注意，花螺為海鮮產品，其冷凍時間不能太久，以免影響其口感，儲存時間過長，還可能造成變質，食用後對身體造成危害。另外，花螺要煮熟才能食用，為防止病菌和寄生蟲感染，在食用螺類時一定要煮透，通常煮10分鐘以上再食用為宜。