不鏽鋼便當盒可以泡蘿蔔嗎

醃蘿蔔不可以用不鏽鋼材質的盒子，一般來說，泡蘿蔔用陶甕器皿為好，因為醃製的酸性液體會把金屬容器腐蝕掉，而且酸菜跟金屬物質有可能會產生一些化學反應，把變質的成分殘留在白蘿蔔鹹菜當中，會極大程度上，影響著人的身體的健康。