桃子的生活習性
桃原產於中國海拔較高,日照長、光照強的西北地區,適應於空氣乾燥、冬季寒冷的大陸性氣候,因此桃樹喜光、耐旱、耐寒力強。溫度是影響桃樹分佈的最主要因素,在陝甘寧地區和新疆南部、東北吉林,冬季溫度在-23~-25℃以下時容易發生凍害,早春晚霜危害也時有發生,防凍防霜至關重要。在南方冬季三個月平均氣溫超過10℃的地區,多數品種落葉延遲,進入休眠不完全,翌春萌芽很遲,開花不齊,產量降低。栽培時要注意桃樹的需寒量,不同品種對低溫的需求量差異很大,一般用7.2℃以下的積溫來表示,大部分品種的需寒量為500~1000小時。桃樹最怕漬澇,淹水24小時就會造成植株死亡,選擇排水良好、土層深厚的沙質微酸性土壤最為理想。
桃樹是落葉小喬木,乾性較弱,中心主幹維持年限短,栽培上多采用開心形。樹冠高4-5米,樹冠直徑依密植程度而異,一般為6米左右。
桃樹生長較快,栽植後第二年即可開花結果。枝梢生長旺盛,一年可抽生3次新梢,二次梢也可形成花芽,開花結果。4-5年即可進入盛果期。由於結果早,盛果期可維持10-15年,樹的壽命較短,大多在20-25年。
桃樹結果枝是由新梢上的腋芽分化花芽而形成,為一芽一花。著果的多少和果實的品質與栽培條件密切相關。我國南方栽培的早熟早桃,常因熟期正遇梅雨期,地下水及空氣溼度均高而影響產量和品質的提高。
桃樹喜光照充足,土壤疏鬆和地下水位低的土地生長。栽培時選擇高燥的砂質土壤或礫質土壤為宜,對於地下水位較低、有機質含量高、排水良好的黏性土壤也可栽培。
桃樹喜光性強,在自然條件下,其中心始終沒有中央領導幹,而保持開張的樹性,因此,在栽培條件下整形時,也應不違背其自然特性,採用受光良好的單層低冠樹形,如杯狀形、開心形等。自然生長的桃樹,枝條密集,光照不良,結果面積小,產量低。從生產中看到,5年生以前不進行修剪的桃樹,因其樹冠尚小,枝條較少,通風透光良好,結果可能尚好,但6年生以後,樹冠逐漸增大,枝量增多,通風透光不良,產量便會逐年降低。而整形修剪合理、樹體結構良好的桃樹,則產量逐年上升,而且質優、穩產。
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