陶瓷電煮鍋是真的陶瓷嗎

是真的。

陶瓷跟紫砂類似，其中含有對人體有益的微量元素陶瓷電燉鍋在長時間煲制過程中，高溫下不會和食物發生化學反應，還能夠分解油脂，可以化解燉湯時的油膩，肉酥而不爛，鮮美而不肥膩，可以降低膽固醇但跟紫砂比起來，陶瓷材質經過1300℃高溫烘燒而成，密度更高，表面光滑細膩，湯料很難滲入到內膽材質中，避免了“串味”的現象。陶瓷電燉鍋更顯高貴，是很多燉盅的首選，算是電燉鍋中的“貴族”了。

目前電燉鍋鍋體有白瓷、陶瓷、紅陶、紫砂等。目前紫砂陶瓷非常稀少了。而且價格也貴。

一般建議使用天然白瓷，紫砂很多多是假紫砂。紅陶陶瓷可能存在吸味的情況，導致食物串味。

陶瓷電煮鍋是一種針對普通電熱鍋內部塗有不黏鍋致癌物質而特地設計而成的環保電熱鍋。陶瓷電熱鍋內鍋採用純天然陶瓷材料加工而成，與一般電熱鍋想比，陶瓷電熱鍋具有以下優點：

一陶瓷電熱鍋無有害物質釋放，使用安全，放心

二陶瓷電熱鍋具有多功能性

三陶瓷電熱鍋本身無有害物質，屬於綠色環保材料

四陶瓷電熱鍋使用簡單、易懂。